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小草廚房-章魚燒 | 小草現場
2020.04.30
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我們來點提示，
🍄提示一：來自Osaka
🍄提示二：是庶民人氣小吃
🍄提示三：趁熱吃最好吃
是章魚燒！你們猜到了嗎！
一個個小半圓烤盤裡，注入加了鰹魚粉、雞蛋的麵糊，
再放入珠蔥、高麗菜、魷魚或熱狗，
你會說香酥脆要做什麼？
那是代替本來加在章魚燒的花枝餅乾。
一面煎熟後翻面，適時加點麵糊，
一顆顆圓滾滾的章魚小丸子就出爐囉！
再刷上醬汁，擠上美乃滋，最後灑上柴魚片，
看柴魚片飛舞的樣子，好像小草們等待吃到的心情！
一口咬下，好燙~好燙~真是美味極了！
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